Kulinarische Schmankerl aus Wallgau

Link zur Mediathek des Bayerischen RundfunksIn der Folge „Oberland“ aus der Serie Landgasthäuser des Bayerischen Rundfunks präsentiert der Wirt der Wallgauer Post seine Kochkunst.
Geschmorte Kalbshaxe mit Wurzelgemüse und geröstete Breznknödel, als Dessert gibt es Salzburger Nockerl.
hier das Video
und hier das Rezept

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